[대전 중리동 데이트] 회냉면 & 녹두 빈대떡 맛집, 통일 면옥

 

요즘 너무 더워서 입맛도 없고 시원한 냉면이나 막국수가 먹고 싶어서 찾았어요.

처음 찾아가 봤는데 오래된 곳 같았고 매장에 사람들이 꽉꽉 차 있었어요. :)

 

 

통일 면옥 외관

 

 

 

중리동 통일 면옥 

 

 

• 대전 대덕구 한밭대로1117번길 17
• 매일 11:30 - 21:50 첫째, 셋째, 다섯째 일요일 휴무
• 042-627-2315
• 대표 메뉴 : 회 냉면
• 바로 옆에 주차장 있음

 

중리동에 있는 맛집이예요. 가족 단위, 단체 단위의 사람들이 많이 찾는 곳이고

앉는 좌석, 테이블 좌석 각각 있습니다. 

 

 

메뉴판 / 녹두 빈대떡 맛있게 부치는 법

 

 

 

저희는 물 냉면이랑 물 막국수, 녹두 빈대떡을 시켰습니다.

녹두 빈대떡은 가게에서 해주는 것이 아니라 반죽을 주고 직접 부쳐 먹어야 해요.

특이하게 돼지비계 기름으로 전을 부쳐 먹습니다. 

돼지비계는 맛이 없어 버리는데 돼지비계를 가지고 이렇게 전을 부쳐 먹을 수 있다는 걸 처음 알았습니다.

 

 

 

판 위에 돼지 비계 몇 조각

반찬과 육수 국물, 녹두 빈대떡 반죽

 

 

 

반찬 구성은 열무김치, 무, 육수 국물 기본 반찬 3가지와 돼지비계 몇 조각, 녹두 빈대떡 반죽과 간장이 세팅됩니다.

특히 열무김치가 아주 맛나요. 추천 추천! 

 

 

 

녹두 빈대떡 부치는 중

 

 

먼저, 돼지비계 몇조각을 구워서 돼지 비계 기름이 나오게 만들어요. 

그 뒤 바깥 사이드에 돼지비계를 퍼트려 놓고 가운데에 녹두 빈대떡 ( 너무 크면 안돼요! )을 부칩니다.

지글지글 소리가 진짜 좋아요. :) 

 

( Tip : 돼지기름이 많아지면 사방으로 튈 수 있어요. ㅠㅠ 아프니까 조심조심 )

 

 

 

녹두 빈대떡 부친 모습

 

 

녹두 빈대떡 바삭하니 맛있어요. 돼지비계 기름으로 부쳐서 그런지 더 맛있습니다.

노릇노릇하게 구워진 빈대떡 그냥 먹어도 맛있고 간장에 찍어 드시면 됩니다 ~ 

 

 

 

막국수와 냉면

 

 

왼쪽이 막국수, 오른쪽이 냉면입니다. 

저는 냉면을 먹었는 데 함흥냉면 같은 맛이었어요. 초등학생 입맛이라 저는 별로 좋아하지 않아서 식초랑 겨자 좀 넣어서 먹었습니다.

더울 때, 입맛 없을 때, 녹두 빈대떡 먹고 싶을 때 찾아오면 좋을 것 같습니다.